Setelah sekian banyak artikel yang saya tunda, akhirnya saya bertekad untuk langsung menulis review tempat makan rekomendasi saya, langsung setelah menikmatinya. Tanya kenapa? Agar saya bisa mendeskripsikan rasa makanan tersebut se-detail mungkin he-he.
Kali ini saya sedang berada di Jepang karena sedang libur kuliah dan ingin menyempatkan diri untuk melihat bunga sakura. Namun, di balik itu semua, saya juga memiliki list tempat makan yang harus saya kunjungi, dan hukumnya wajib. Salah satu makanan yang sedang "kekinian" di Tokyo adalah gyukatsu (牛かつ). Ya! Jika Anda tahu chicken-katsu di Hoka-Hoka Bento yang menggunakan daging ayam, kali ini ada gyukatsu, yang berarti daging sapi (gyu) yang digoreng berbalurkan tepung panko. Selama ini, Jepang lebih berbangga hati dengan tonkotsu--yang berasal dari daging babi--sehingga dapat ditemukan dengan mudah di setiap sudut kota. Saya sangat menyarankan Anda semua untuk mencoba gyukatsu, tidak hanya karena menggunakan daging sapi (bagi yang tidak mengonsumsi daging babi), namun cara makan makanan ini tergolong sangat unik.
0 Comments
|
ArchivesCategories
All
|